Bio Dry Aged Sirloin Steak cena za balení 250g (1kus)

 
 

Sir Loin - královská pocta a titul pro tento řez. Steak pro znalce. Balený ve vakuu, min doba spotřeby 14 dní. Můžete zamrazit, tak jak balené.

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
535 Kč    
Kategorie Hovězí burgeer
 

Steak vyndejte z lednice a nechte odležet v pokojové teplotě aby nebyl před přípravou studený. Osolte a polejte trochu olejem a dejte na rozpálenou pánev/gril 2 min na každou stranu. Můžete dopéct v horké troubě cca 4 min nebo dál otáčet na pánvi. ideální je změřit vnitřní teplotu steaku pro perfektní přípravu.Stupně:  52—57 rare,  58-65 medium,  66-72 well done. Opepřete až před konzumací, po pečení nechte 10 min odpočinou, nekrájejte, jinak vyteče šťáva.