Bio Dry Aged Rib Eye Steak 700g (1kus/pc)

 
  • 1 z 2
 

Steak, který je více prorostlý než ostatní premiové steaky. Pro mnohé milovníky masa, ten nejlepší. Balený ve vakuu, min doba spotřeby 14 dní.

Rib Eye is more fatty than any other prime cut. For many, the best cut. 

Dostupnost K rezervaci
1 050 Kč
Kategorie Hovězí / Beef
Položka byla vyprodána...
 

Steak vyndejte z lednice a nechte odležet v pokojové teplotě aby nebyl před přípravou studený. Osolte a polejte trochu olejem a dejte na rozpálenou pánev/gril 2 min na každou stranu. Můžete dopéct v horké troubě cca 4 min nebo dál otáčet na pánvi. ideální je změřit vnitřní teplotu steaku pro perfektní přípravu.Stupně:  52—57 rare,  58-65 medium,  66-72 well done. Opepřete až před konzumací, po pečení nechte 10 min odpočinou, nekrájejte, jinak vyteče šťáva.

Váha (?) 700 g