Bio hovězí T-bone steak cca 700g

1 150 Kč
Skladem

Další naše pýcha českých pastevních chovů. T-bone je úžasný řez a dá se připravit jak na pánvi, rychle a nechat chvilku odpočívat tak i jen opražit a dodělat v troubě. Tento řez je na kosti, kost si nechte a klidně jí dejte druhý den do vývaru s trochou zeleniny. Minimální doba spotřeby je 14 dní. 

Za sucha vyzrálé bio hovězí mleté maso, pastevní. 

Kategorie: BIO HOVĚZÍ
Položka byla vyprodána…

 

 

Rare  - 49-54°C, vnitřní rudá barva
Medium rare 54-57°C, vnitřní červená barva
Medium 57-62°C, vnitřní růžová barva
Medium well 62-68°C, vnitřní lehce růžová barva
Well done  68°C,vnitřní nahnědlá barva