Další naše pýcha českých pastevních chovů. T-bone je úžasný řez a dá se připravit jak na pánvi, rychle a nechat chvilku odpočívat tak i jen opražit a dodělat v troubě. Tento řez je na kosti, kost si nechte a klidně jí dejte druhý den do vývaru s trochou zeleniny. Minimální doba spotřeby je 14 dní.
Za sucha vyzrálé bio hovězí mleté maso, pastevní.
